19 feb. 2018

Cocíu d'Arbeyos. Capitalidad Española de Gastronomía

Este año con motivo de la capitalidad Española de la Gastronomía, LA PARVA, Plataforma de Tradiciones y Cultura Llïonesa, en colaboración con la Asociación Cultural Montaña de Vadinia y la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar, organiza una jornada gastronomíca para degustar un "COCÍU D'ARBEYOS", típico de la Montaña de Riaño al precio total  de 15 euros. Incluyendo pan, bebida, postre y café.

ULTIMA HORA:
Nos acaba de comunicar la organización de las Jornadas Gastronómicas del día 11 de marzo en Trobajo del Camino, que se ha completado el aforo máximo de comensales que puede admitir el comedor del restaurante. ¡Buen provecho!

El menú incluye el cocido de arvejos completo (ingredientes adquiridos directamente en Riaño)
En primer lugar tenemos la sopa de arvejos. Sopa con el color característico del caldo resultante de la cocción de los arvejos. Una vez migado en una cazuela de barro el pan de hogaza, como para sopas, se añade sobre él, el caldo citado
 En segundo lugar se sirven los arvejos en una fuente, acompañados del nabicol, nabo característico de esta Montaña, o de berza
En tercer lugar se pondrá sobre la mesa la fuente de barro con las morcillas, la androja, el chorizo, la cecina, el tocino, y la oreja, para que cada comensal se sirva a su gusto.
La androja es un embutido a base de grasa de gocho, ajos, harina y pimentón, metido en tripa y cocido como las morcillas.
Ademas, postre casero, vino de León, pan, agua y café. *


Lugar: Restaurante: "El Fogón de Isi"
 Av. Párroco Pablo Diez, nº 308
Trobajo del Camino, León.
Tlf. 987 80 29 82

Organiza: La Parva. (Plataforma de Cultura y Tradiciones Llïonesas)
Colabora: Asoc. Cultural "Montaña de Vadinia"
Asoc. Gastronómica "Región Leonesa para el buen yantar"

Nace la Cátedra de Estudios Leoneses.....

......y el gobierno de la Junta ya intenta "estrangularla" económicamente.

" La Cátedra Institucional de Estudios Leoneses ya está en marcha. A pesar de que la falta de presupuestos de la Junta bloquea la llegada de los 200.000 euros con los que cuenta para los dos próximos años, la Universidad de León ya ha dado el visto bueno a su reglamento y ha conformado su consejo asesor, con lo que el equipo liderado por el catedrático de Lengua Española José Ramón Morala ya se ha puesto manos a la obra para diseñar «las líneas de trabajo» que desarrollarán. "

"Su creación tiene origen en una de las enmiendas que la UPL planteó al PP en las Cortes a los presupuestos de 2017, cuya motivación rezaba: «Apoyo al leonés por su valor dentro del patrimonio lingüístico» para la que pedía 150.000 euros.
Tras varias reuniones entre el procurador leonesista Luis Mariano Santos y el consejero de Educación, Fernando Rey, éste anunció a la UPL su intención de que la ULE contará con la Cátedra de Estudios Leoneses, una propuesta que se cristalizará mañana en el Consejo de Gobierno de la Junta con su aprobación oficial y la consignación de la primera partida para su desarrollo."

http://www.upl.es/la-universidad-rescata-del-olvido-al-leones-con-la-creacion-de-una-catedra/


"Está previsto que, una vez que llegue la financiación concedida por la Junta —que aprobó la Cátedra Institucional de Estudios Leoneses en noviembre—, se procederá a la contratación de al menos dos personas para que trabajen en estos dos primeros proyectos planteados. Morala explica que serán personas relacionadas con la Universidad de León —que estén acabando sus másteres, tengan vinculación académica o estén trabajando temas leoneses— y que aún no está perfilado cómo será la relación laboral, si a través de becas o contratos. De momento, desde el área de Biblioteconomía ya están perfilando qué tipo de programas serán los más adecuados para que los contenidos de la cultura leonesa puedan globalizarse a través de internet."
http://www.diariodeleon.es/noticias/leon/catedra-rescatar-esencia-leones-globalizara-todos-estudios-red_1228250.html

A pesar de las buenas palabras, sin asignación presupuestaria, esta idea nace muerta y será un fiasco más para los contribuyentes leoneses, que vemos como se dedican miles de euros de nuestros impuestos a financiar una fundación privada encargada de crear un sentimiento "castellanoleonés" que nunca existió, o a dar clases de gallego en el noroeste de nuestra región. Mientras el idioma leonés, es condenado a la inanición por falta de asignación presupuestaria. 

Es ahora, el momento de ver si los representantes leoneses de los partidos centralistas, son realmente representantes de los leoneses, exigiendo financiación para los estudios sobre temas leoneses. O solamente son peones del centralismo (Eso si."Por razones de estado") que solamente votamos cada cuatro años y no se consideran en la obligación de defender en el parlamento autónomo, la cultura y la identidad de sus votantes.


18 feb. 2018

REINO DE LEÓN CUNA DEL PARLAMENTARISMO 1188


Ayer en el Centro Universitario de la UNED de Trobajo del Camino y organizado por "Esllabón Lleonesista" tuvo lugar una conferencia impartida por D. José María Manuel García-Osuna Rodríguez quien además de contarnos anécdota graciosas de la historia, hablo de los "Decreta de León" y de sus dos libros publicados recientemente: "BREVE HISTORIA DE FERNANDO EL CATÓLICO" editorial Nowtilus y "EL GRAN ALFONSO VII DE CASTILLA, EL DE LAS NAVAS DE TOLOSA" editorial Alderabán.
https://www.todostuslibros.com/autor/garcia-osuna-rodriguez-jose-maria-manuel
De izquierda a derecha: Elías Álvarez Rico, José María Manuel García-Osuna y Félix José Pérez Echevarría. 

17 feb. 2018

Presentación del libro "El Reino de León hace 1000 años. El Fuero de 1017",

PRESENTACIÓN DEL NÚMERO ESPECIAL DE LA COLECCIÓN “LEGIO”
El jueves día quince, en un salón de actos abarrotado de público, ha tenido lugar en la Casa de León de Madrid la presentación del libro “El Reino de León hace mil años. El Fuero de 1017”, publicado en la Colección Legio, que edita el Instituto de Estudios Leoneses del Consejo Superior de la Casa.
  Hizo la introducción del acto y presentó a los intervinientes el economista e historiador leonés, Ramiro López Valladares, coordinador del libro, quien resaltó que éste trataba de recrear la vida del Reino de León, en la ciudad y el territorio, durante el siglo XI, en sus múltiples aspectos, históricos, sociales, económicos, culturales, políticos o jurídicos, con ocasión de haberse cumplido mil años desde la promulgación del Fuero, por lo que contenía temas relativos tanto a la historia general, como a la historia del derecho en relación al Fuero de León, su contenido, significado y expansión. 
 El contexto histórico del siglo XI fue relatado por el profesor, de origen leonés, de la Universidad Complutense, Oscar Villarroel González, completando la exposición de las relaciones de poder en la época entre la monarquía y la Iglesia y los poderes feudales, el también complutense Adrián Díaz-Plaza Casal.
 A continuación el profesor de la Universidad Rey Juan Carlos, Gonzalo Oliva Manso, disertó sobre la guerra y la composición de los ejércitos medievales.
 El catedrático de Historia del Derecho y de las Instituciones, de la Universidad Complutense, José Sánchez-Arcilla, profundizó en lo que significaba el derecho y los “derechos” en la Edad Media, así como la administración de justicia y la relativa pervivencia del Fuero Juzgo en el Reino de León.
 Cerró el acto el antropólogo social, también leonés, Secundino Valladares Fernández, profesor de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la Complutense, analizando la movilidad social que el Fuero atestiguaba y aportaba. 

Tras la presentación, el público presente pasó a “La Cantina” de La Casa, para disfrutar de un vino leonés.

Resultado de imagen de El Reino de León hace 1000 años. El Fuero de 1017",

16 feb. 2018

MAZCARAS

Mañana sábado y 17 en el Museo de Etnográfica Leonesa de Mansilla de las Mulas y a las 17:30. Arqueólogo y Técnico de patrimonio del I.L.C. (Instituto Leonés de Cultura) de la Diputación de León, D. Jesús Celis Sánchez, impartirá una conferencia sobre las "Mazcaras Leonesas". Zamarrones, zangarrones, zamarreiros, vejigueros, paparrachos, jurrus, birrias y guirrios y de otros como toros, burros, osos, ciervos, toreros, madamas, tararas, gomias, ciegos, lazarillos, madamitos, arrumacos, juanillos, gitanos y los que aún residen en la memoria.

Es la fiesta del cambio de año, es como decimos en León: el antruejo, antroido, antruido, entroido, entroydo o introito...... La entrada en un nuevo año.

"La conferencia se basa en identificar, clasificar, describir y analizar esos distintos grados de significación que se le ha dotado a la máscara desde la Prehistoria a la actualidad, haciendo hincapié en su tipología y plasticidad, tanto en el ámbito urbano contemporáneo como a lo largo de las distintas culturas y sociedades tradicionales de todo el mundo, obteniendo una orientación y visión antropológica de sus raíces más profundas.

Se tocan de forma sucinta temas como la sicología, la sociología, la etnografía, la religión, los vínculos de poder, el arte, la música y la danza en relación a esas máscaras, haciendo hincapié en las ceremonias y usos que sustentan a esta expresión humana, constatada en todas las sociedades del planeta y sin la cual sería difícil de entender aquello que caracteriza y define a la raza humana. 

Con esta actividad se quiere homenajear a todas las manifestaciones leonesas de las mascaradas que encontramos en diversos ritos relacionados con la naturaleza y la cosmología prerromana"

La entrada será gratuita.

15 feb. 2018

En directo desde León:

Más de mil personas siguieron en directo el debate 'León, cuna de la democracia representativa europea. Del Fuero y las Cortes al relanzamiento de la Unión Europea'
"¡Estamos en directo desde León!
 Hablamos de derechos sociales, democracia y futuro de la UE con Francisco Fonseca, director general adjunto de @eu_justice, Margarita Torres, Juan Pedro Aparicio, Jonás Fernández y Elena Ochoa."

"La Comisión Europea pretendía que este debate sobre el futuro del mayor proyecto de desarrollo conjunto y en voluntaria colaboración pacífica de la Historia, fuera abordado por los ciudadanos en el mismo suelo en el que se discutieron y acordaron hace mil años, los derechos y fueros del pueblo leonés, base primera sobre los que hoy disfrutan los más de 500 millones de habitantes de la Unión Europea"
Retransmisión desde 4:56
Patrocinado por la Comisión Europea y el Ayuntamiento de León e impulsado por la Casa de León en Madrid, la conferencia abarroto el salón de el Palacio del Conde Luna y a más de mil ciudadanos de toda Europa, siguieron el evento en directo a través de los canales de televisión por internet y redes sociales de la Unión Europea.



14 feb. 2018

Hoy día 15 de febrero, será inaugurada una exposición de maquetas ferroviarias en la Casa de la Cultura de Trobajo del Camino, construidas todas ellas por el maquetista y amante de los trenes, D. Fernando Prieto Fernandéz.



Fotografías
 La Legendaria MIKADO (B.I.C.)
 en la estación antigua de León
 Locomotora de vapor 140-2054. "La Baldwin" titular del "Tren de la Fresa" reparándose en Tres. Celada de León.

"La Inglesa" Serie 7700
 Adscrita al deposito de Maquinas de León (B.I.C.)

'Las mujeres de Alfonso IX de León'

Mañana jueves en el Palacio del Conde Luna a las 20.15 horas
Miguel Ángel Mendoza presentará su libro:
'Las mujeres de Alfonso IX de León'
de la editorial leonesa "DUERNA" El autor estará acompañado en la presentación, por el historiador Ricardo Chao.

Esta es ya el segundo libro que Miguel Ángel Mendoza Nava, natural de Cubillas de los Oteros, dedica a la figura de Alfonso IX.
Esta vez centrándose en las mujeres que acompañaron a este monarca leonés a lo largo de su periplo vital, mezclando dos historias paralelas, una ficticia y otra basada en hechos reales.

" Las fuertes tensiones reinantes en la corte leonesa por hacerse con el trono del reino legionense a la muerte del rey Fernando II, desatan odio e intrigas en el palacio real leonés.
La corona se la disputan Urraca López de Haro, última esposa del viejo rey y el infante Alfonso, futuro Alfonso IX.
Estas luchas internas darán paso a una sucesión de enfrentamientos, lealtades inquebrantables, traiciones y amoríos, salpicados por la aparición de unos misteriosos monjes cistercienses que ofrecen al veterano rey un documento fraudulento con el que dispensar su matrimonio tantas veces negado por la curia vaticana y con el que poder desposar a Urraca que desde hacía ya cuatro años se había incorporado a la corte, hacen que esta novela resulte amena, a la vez que ilustrativa."
" La curia de Carrión, la Carta Magna leonesa de 1.188, los continuos enfrentamientos mantenidos con su primo el rey de Castilla por el control de la franja fronteriza de ambos territorios, la contundente derrota sufrida por su primo Alfonso VIII de Castilla en la batalla de Alarcos en la que el leonés se negó a participar, los tratados de Tordehumos y Cabreros, la consagración de la catedral de Compostela, la batalla de la Navas de Tolosa en la que también rehusó su participación, y una buena colección de amoríos del rey leonés con infinidad de mujeres que calentaron su cama, después de que el papa, Celestino III le obligara a repudiar a su primera esposa, Teresa de Portugal, e Inocencio III hiciera lo propio con Berenguela de Castilla, segunda esposa del joven rey legionense, se mezclan con otros personajes y acontecimientos históricos y de ficción."
http://www.ileon.com/cultura/082687/las-mujeres-de-alfonso-ix-de-leon-el-jueves-en-el-palacio-del-conde-luna
Miguel Ángel Mendoza

Aunque su profesión nada tiene que ver con la escritura ni con la historia, Miguel Ángel Mendoza se lanzó a la piscina de la novela histórica gracias a una especie de desafío con su hijo.
 Su primera obra fue "La Luz del Templo", también de temática leonesa, en la que una familia de peregrinos franceses se ven unidos a la Catedral en el siglo XVI. 

Homenaje a Alfonso IX de León
 en la "Plaza de Las Cortes Leonesas"

El autor se ha sentido atraído por Alfonso IX, entre otras cosas, porque "fue un rey que parece que molesta a los historiadores dóciles y sumisos; un rey al que nunca se ha hecho justicia desde los estamentos oficiales patrios y regionales. Tal vez porque su innata rebeldía chocaba de manera frontal con el carácter de su primo, Alfonso VIII de Castilla, con el que mantuvo continuos enfrentamientos por el control de las fronteras, o porque se enfrentó al papado de Roma cuando desde Letrán anularon sus dos matrimonios canónigo". 
http://corazonleon.blogspot.com.es/2016/09/las-mujeres-de-alfonso-ix-novela-de.html



13 feb. 2018

Desfile de Mazcaras: Llión 13-Marzu-2018

VIDEO











VIIIª edición de la Fiesta del Botillo en Santa Marina de Torre

La Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo organiza su VIIIª edición de la Fiesta del Botillo en Santa Marina de Torre.
Con este acto, la Asociación pretende exaltar, como en otros muchas pueblos de la Comarca, un embutido servido en todas las casas de nuestros antepasados, que ha pasado a ser un emblema de la gastronomía popular berciana.

Nos cuentan las personas mayores del pueblo que asisten a nuestra Fiesta del Botillo , que estos botillos (botiellos, recuerdan que decían sus abuelas) que comemos ahora no tienen el mismo sabor que los que ellas elaboraban cuando se hacían matanza en todas las casas del pueblo, "A partir del 11 de de noviembre, cuando los gochos dejaban de engordar y el frío permitía la curanza de la carne" . Aquellos "no tenían tanta carne, casi todo eran hueso porque hasta el rabo del gocho se curaba para cocinarlo en la pota y hacer más sabroso el caldo de verdura o vainas".
"La mayoría de las familias matábamos 2 buenos cerdos, algunos tres y hasta cuatro, de los que podían salir hasta 12 botiellos." "metíanse huesos con poca carne algún rabo, trozos de tocino", " sazonábanse con pimentón y agua más ajo y sal... y más pimentón colorado", "colocábanse los huesos para no romper la tripa" sino quedaba bien prieto se estropeaba, luego se pinchaba con una aguja de lana para que saliera aire. El mejor botillo el de la vejiga y la tripa ciega con la que a veces se hacía también el lomo"

Como en anteriores ediciones este evento gastronómico se puede disfrutar a precios populares gracias a la entrega de las socias de la asociación que preparan y cocinan productos de primera calidad como dan fe los más de los ciento ochenta comensales de la pasada edición.


MMMMMMMMMM

El Consejo Regulador de la I.G.P. “Botillo del Bierzo”, ha cerrado la certificación del año 2017 con una producción de 305.752 kilos de nuestro emblemático embutido.
Supone un pequeño incremente con respecto al año pasado (298.177 kg), y por segundo año hemos superado los 300.000 kgs.
Es época de Botilladas y desde la I.G.P. se quiere agradecer a todos aquellos (Ayuntamientos, Casas de León, Asociaciones y personas en particular) que en esto días están trabajando por organizarlas, siendo embajadores de nuestro “Rey de la gastronomía” allí donde se festeja.
En 2018, el Botillo del Bierzo asistirá a la Alimentaria de Barcelona y al Salón de Gourmets de Madrid.

Según normas de IGP "Botillo del Bierzo"

Los ingredientes básicos del botillo son:

-Costilla de cerdo: mínimo 65% y máximo 90%.
-Rabo de cerdo: mínimo 10% y máximo 20%.

Así mismo, se le podrá añadir, a criterio de los fabricantes, otros componentes como lengua, carrillera, paleta y espinazo, en un máximo del 20% del total, no pudiendo superar ningún componente de este resto la mitad de este 20%.

A todos los componentes se les añade posteriormente sal, pimentón y ajo, aditivos autorizados y otras especias naturales.